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散歩日記
築地市場編
散歩日:2006年8月5日
天 気:快晴
行き先:東京都中央区
歴史研究会
の「盛夏特別イベント」築地市場見学と会員研究発表に参加させて頂きました。
豊洲への移転が具体化している築地市場を見学しました。
場内の食堂には良く訪れる管理人も更に奥へと足を踏み入れることに、興味深い貴重な時間でした。
朝10時、築地市場駅に50人を超える人々が集まりました。
場内での注意事項を確認して早速場内へ、
ここで干し物が取引されています。
そしていよいよ仲卸売場へ
隅田川に面したマグロおろし桟橋。
周囲に巨大な建物が増えました。 市場厚生会館で「食の文化史」について会員の方の
発表〜昼食となりました。
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